# 사과 효능, 연구는 이렇게 봐요

사과은 음식이지 약이 아니에요.

영양 성분 사과는 100g당 57kcal, 껍질엔 케르세틴(플라보노이드)과 펙틴(식이섬유)이 들어 있어요.

연구는 무엇을 보나 사과의 케르세틴·펙틴이 연구되는 성분이에요. ‘하루 사과 한 개’로 친숙하죠.

이렇게 먹어요 껍질째 먹거나 샐러드·조림으로 활용해요.